प्रथम तांदूळ व डाळी 2-3 वेळा स्वच्छ धुऊन 10-15 भिजवून घ्या.

आता एका पातेल्यात पाणी गरम करून घ्या व भिजवलेले तांदूळ आणि थोडे मीठ घालून 90% शिजवून घ्या. व उरलेले पाणी चाळणी वर निथळून घेऊन भात ताटात पासरुन ठेवा म्हणजे चिकट होणार नाही.

आता कुकर मध्ये तूप घालून गरम करून घ्या व त्यात जीरे घाला, जीरे तडतडले की हिंग, आल्याचे काप घालून थोडे परतून घेऊन भिजवलेल्या डाळी, हळद, मीठ व आवश्यकतेनुसार पाणी, घालून 3-4 शिट्ट्या द्या.

आता एका मोठ्या पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात जीरे घालून तडतडले की मिरची- लसणाचे वाटण घालून २ मिनिटे परतावे, मग २ मि. लाल मिरची परतावी व कांदा मऊसर शिजवून घ्या व टोमॅटो २-३ मिनिटे परतून घ्या.

आता शिजलेली डाळ घालून मिक्स करा,व भात घालून छान मिक्स करावे,व आवश्यकतेनुसार पाणी व मीठ घालून ५-७ मिनिटे झाकण ठेऊन १-२ वाफा काढाव्या.