نحضر طاوة و نبدأ بتحضير مفروم الدجاج نضع الطاوة على النار وثم المفروم مع قليل من زيت الزيتون و نقلب الى ان يجف ماءه ثم نضع البصل المفروم و الثوم و البهارات و نقلب ثم نضع الطماطم المقطعة و الصلصة و نقلب الى ان يستوي المفروم و يصبح جاهز ، نتركة على جنب.

نقلي الباذنجان و نقلي البطاطس

نصفي العدس الاحمر من ماء السلق بعد ما يستوي

نحضر صينية قابل وضعها بالفرن و نبدأ بوضع الطبقات اول طبقة من مفروم الدجاج ثم طبقة من الباذنجان ثم طبقة من العدس الاحمر المسلوق ثم طبقة من جبن الموزاريلا ثم نعود من جديد طبقة من مفروم الدجاج ثم طبقة من البطاطس ثم طبقة من العدس الاحمر المسلوق ثم طبقة من مفروم الدجاج و هكذا الى ان تنتهي الكمية و اخر طبقة على الوجة نغطيها بجبن الموزاريلا

بعد ذلك نضع الصينية بالفرن و نشعلة من فوق و تحت الى ان يتحمر الجبن و يصبح لونه ذهبي
و تقدم وهي ساخنة مع الارز الابيض أو الخبز
و بالهناء و العافية.