કોકી (સિંધી પરોઠા)
#AM4
સિંધી કોકી એક પ્રખ્યાત વાનગી છે જે દરેક સિંધી ના ઘરમાં બને છે. આ પરોઠા સવારે નાસ્તામાં અથવા તો રાતના જમવામાં સરળતાથી બની શકે છે. આ પરોઠા દહીં, ચટણી, સોસ અથવા તો ચા સાથે પણ ખાઈ શકાય છે.
કોકી (સિંધી પરોઠા)
#AM4
સિંધી કોકી એક પ્રખ્યાત વાનગી છે જે દરેક સિંધી ના ઘરમાં બને છે. આ પરોઠા સવારે નાસ્તામાં અથવા તો રાતના જમવામાં સરળતાથી બની શકે છે. આ પરોઠા દહીં, ચટણી, સોસ અથવા તો ચા સાથે પણ ખાઈ શકાય છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ ડુંગળી, લીલા મરચા અને આદુ ઝીણું ચોપ કરી લેવું
- 2
ત્યાર પછી ઘઉંનો લોટ લઇ તેમાં ચોપ કરેલા આદુ, મરચાં, ડુંગળી નાખવા. જીરુ, મીઠું, લાલ મરચું, કોથમીર અને તેલ નું મોણ નાખીને પાણીથી લોટ બાંધી લેવો.
- 3
લોટ વધારે કઠણ અથવા ઢીલો રાખવો નહી. લોટ પરોઠા જેવો વણી શકાય તેવો રાખવો. પછી પરોઠા વણીને બંને બાજુ ઘી લગાવીને લોઢી ઉપર સેકવું.
- 4
તો તૈયાર છે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ એવા સિંધી કોકી પરોઠા.
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)