Ayam Saos Bulgogi

Name: Ayam Saos Bulgogi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam (potong jadi 6-8 bagian); 3 siung bawang putih (cincang halus); 2 siung bawang merah (cincang halus); 1/4 siung bawang bombay besar (iris memanjang); 2 tangkai daun bawang (potong-potong); 2 sdm saos bulgogi; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap; 1/2 sdm gula; 1 sdm mentega (untuk menumis); 200-300 ml air (sesuaikan)

Wajan_makE @bund_abi

Bojonegoro

Ayam Saos Bulgogi

Wajan_makE @bund_abi

Bojonegoro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1dada ayam (potong jadi 6-8 bagian)
3 siungbawang putih (cincang halus)
2 siungbawang merah (cincang halus)
1/4 siungbawang bombay besar (iris memanjang)
2 tangkaidaun bawang (potong-potong)
2 sdmsaos bulgogi
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur/penyedap
1/2 sdmgula
1 sdmmentega (untuk menumis)
200-300 mlair (sesuaikan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Rebus ayam setengah matang. Kemudian tiriskan.
2

Panaskan workpan/wajan masukkan mentega dan tumis bawang bombay hingga sedikit layu dan harum, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum.
3

Masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Kemudian tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur, saos bulgogi, kecap manis, saos tomat.
4

Masak hingga air menyusut dan meresap dalam ayam. Serta jangan lupa masukkan potongan daun bawang dan masak lagi sebentar.
5

Matikan kompor dan ayam saos bulgogi siap dihidangkan.