1 बडा कप मोटा कटा हुआ प्याज1 बडा कप उबले हुए आलू

1पेन मे तेल डआल कर उसमे जीरा डाले फिर उसमे प्याज़ डाल कर 1चमच नमक और हल्दी डाले। उसे 10मिनिट के लिए अछे से शेक ले। फिर उम्से 1 च्मच मिर्च धनिया पाउडर और गरम मसाला डाले अछे से मिक्स कर के उबले हुए आलू डाले। इस तरह तैयार है हमारा मसाला ।

ढोसा के बैटर को तवी गरम होने पर ढोसा बना ले। उसे दोनो साइड से अछे से शेक ले।शेक जाने के बाद उसमे मसाला डाल कर रोल कर ले ।

तो तैयार हैं हमारा मसाला ढोसा