في كسرونا نضع الزيت والدجاج ونحمس ثم البصل ونحمس ثم الزيتون ونحمس والتوابل والملح ونمرق

لما يطيب (يستوي) الدجاج نفتوه

نخلط البيض مع الياغورت الطبيعي ونضعه فوق الخليط وندخله الفرن حتى ينشف