إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق المكرونة بماء مغلي مع زيت ورشة ملح تقريباً تستوي حوالي ١٠ دقايق تتصفي من الموية نتركها على جنب
- 2
نكشن البصل بالزيت ثم نحط عليه صلصة الطماطم ونقلبها ويضاف الملح والفلفل الأسود بودره الثوم ويقلب نحط علبه التونة مع زيتها نخليها دقيقتين ونطفي النار
- 3
في وعاء على النار احط الزيت مع السمن حتى يدوب ويسخن نبدأ ننزل الدقيق مع حركة الخلط باستمرار وبسرعه نخلط حتى مايتكتل ثم نصب الحليب السائل ويخلط باستمرار ونحط رشه ملح مع رشه فلفل أبيض يصير الخليط على أثقل آخر شي احط عليه قشطة واخلطهم مع بعض
- 4
خليط البشاميل لزم يكون متوسط الثقل لا خفيف ولا ثقيل مره اذا ثقلت الخليط اخفف بموية أو حليب سائل
- 5
نأخذ نص كمية من خليط البشاميل على المكرونة ونخلطه ونص الباقي نخليه للوجة
- 6
نقسم المكرونه لنصفين نص نحط منه طبقة في صينية مدهونه سمن ثم نحط فوق حشوه التونه ونوزعة على كامل الصينية ثم احط بقيه المكرونة بالتساوي
- 7
آخر شي احط خليط البشاميل على وجهه المكرونة ودخلتها الفرن تتحمر من فوق وتحت
- 8
وبالعافية
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)