Előkészítem a hozzávalókat. A kifliket felkarikázom nem túl vékonyra, mákot kávédarálóban megdarálom, egy edénybe öntöm és ráreszelem a citrom héját, összekeverem. A tejet a vajjal összemelegítem.

A tojás sárgákat a cukrokkal felverem, hozzáöntöm a vajas tejhez, felfőzöm és hozzákeverem a citromos mákot, 1-2 percig főzöm. A keveréket ráöntöm a kiflire, átforgatom, hogy mindenhol érje a mákos keverék, hagyom egy kicsit, hogy megszívja magát. Beleöntöm egy nagy jénai tepsibe és 170 fokon 30 perc alatt megsütöm.

Amíg sül a guba, addig elkészítem a krémet a tetejére. A tejet felteszem melegedni, amíg melegszik a tojás sárgákat a cukrokkal és a pudingporral habosra keverem, végül 2 cs. pudingport használtam, a keveréket hozzáöntöttem a meleg tejhez, majd sűrű krémmé főztem, hagyom hűlni.

Elkészült a guba, a kihűlt krémet elkentem rajta, majd hűtőbe tettem 2 órára. Imádom a mákos ételeket, ezért nagy kockát vágtam belőle, nagyon finom, laktató, kitűnő második fogásnak egy tartalmas leves után. 😊 Jó étvágyat! 😊👩‍🍳