نحضر طاوة عميقة نوعاً ما و نضعها على النار و نضع بها السمنه البلدي عندما تسيح و تسخن نضع فوقها الدقيق

بعد ذلك نقلب الدقيق مع السمنه الى ان يصبح لونه ذهبي و تطلع ريحة الدقيق انه اتحمص نضع عليه ملعقة الهيل و نقلب من ثم نضع معجون التمر و نقلب جيداً الى ان يتجانس الدقيق مع التمر تماماً ثم نضيف علبة القشطة و نقلب ايضاً جيداً

نشيل الطاوة عن النار بعد ذلك نضع الفستق و السمسم و نقلب جيداً ، ممكن نغرفها في صحن التقديم مباشرة او ممكن نشكلها بقوالب صغيرة.

المقصد انها تقدم حسب الرغبة مع دلة من القهوة العربية الأصيلة وبالهناء والعافية. جربوها لذيذة جداً.