Kevés olajon megpirítottam a rizst. Majd ha még kapta a halvány barna színt felöntöttem kétszer annyi vízzel. Sóval ízesítettem, majd fedő alatt főztem. Ha roppan még egy kicsit a rizs, akkor félrehúztam és fedő alatt tovább pároltam.

Utána elkészítettem a csirkemellet. Kevés olajon lisztbe forgatott csirkemelleket beletettem, majd ha éppen hogy barna szinű lett, fel öntöttem annyi vízzel, ami éppen ellepi, de nem gond, ha a hús kilátszik. Majd sóval megszórtam. Hagytam, hogy a vízben párolódjon. Amikor felforrt, félrehúztam és az kész is.

Végére hagytam a gombamártást. Kevés vajon megpirítottam a hagymát, majd rátettem a szépen felszeletelt gombákat, tovább dinszteltem, amikor már összeesett, egy kicsit belekevertem a finomra vágott friss petrezselymet. És felöntöttem kevés tejszínnel. Ha nagyon sűrű lett, nyugodtan lehet hozzá adni egy kevés vizet. Hagytam még rottyanni egyett és el is készült.