Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लॉबीया को धो के भिगो दे.
- 2
प्याज़ अदरक और लस्सन को कदूकस कर ले.
- 3
अब कुकर मे पानी गर्म होने रख दे.औऱ दूसरी तरफ कड़ाही मे रिफाइंड डाल के कदूकास किये हुए प्याज़, अदरक और लस्सन को भून ले.
- 4
अब जब प्याज़ का मसाला ब्राउन हो जाए तो इसमें नमक, लाल मिर्च, धनिआ पाउडर, हल्दी, काली मिर्च पाउडर, सब्जी मसाला डाल के भून ले औऱ जरा सा पानी डाल दे. अब इसमें कदूकास करे टमाटर औऱ मिला दे
- 5
अब जब मसाला घी छोड़ दे तब इसे कुकर मे लॉबीया डालने के बाद मिला दे
- 6
अब कुकर बंद करके 6 सीटी दिलवा के गैस का फ्लेम लौ कर दे औऱ 10मिनट पकने दे.
- 7
अब इसमें कसूरी मेथी डाल दें औऱ 5मिनट सिम पर बॉईल होने दे.
- 8
औऱ हमारी लॉबीया दाल तैयार है. इसे चपाती औऱ चटनी के साथ सर्व करें.
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