लेमन राइस (lemon rice recipe in Hindi)

Name: लेमन राइस (lemon rice recipe in Hindi)
Yield: २ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप चावल; 10 काजू; 7-8 करी पत्ता; 1 छोटा चम्मच उड़द दाल; 1 छोटा चम्मच चना दाल; 1/2 छोटा चम्मच राई; 2 चम्मच तेल; 1 नींबू का रस; स्वादानुसार नमक

Chandra kamdar @Juthika86

Kolkata

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आज मैंने अपनी डीस बनाने के लिए नींबू को चुना है और इसलिए आज मैंने दक्षिण भारत से अपनी। रेसिपी पसंद की है। इसको बनाने की प्रेरणा मुझे अपनी समधन से मिली है। उनके घर पर जब मैं रही थी तब बहुत सारी वस्तुएं सिखी

लेमन राइस (lemon rice recipe in Hindi)

Chandra kamdar @Juthika86

Kolkata

सामग्री

२५ मिनट

२ लोग

1 कपचावल
10काजू
7-8करी पत्ता
1 छोटा चम्मचउड़द दाल
1 छोटा चम्मचचना दाल
1/2 छोटा चम्मचराई
2 चम्मचतेल
1नींबू का रस
स्वादानुसार नमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट

1

सबसे पहले चावल को धोकर ३० मिनट भीगो कर रखें फिर चावल को उबाल लें और इतना ध्यान रखना कि चावल गले नहीं
2

अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और काजू को फ्राई करके निकाल कर रख दें
3

अब उसी तेल में उड़द दाल, चना दाल को छोंक दें
4

अब इसमें करी पत्ता और राई डालें
5

अब इसमें हल्दी पाउडर और नमक डाल कर अच्छी तरह फ्राई करें
6

अब इसमें ३-४ चम्मच पानी डाल दें और जब उबलने दें
7

अब इसमें पके हुए चावल डाल दें और मिला दें और थोड़े काजू भी डाल दें और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें
8

जब सब वस्तुएं अच्छी तरह मिला जाए तब गैस बंद कर दें और एक बाउल में निकाल लें और फिर जब सर्व करें तब तले हुए काजू सजा कर सर्व करें