आलू दही की सब्जी (Aloo dahi ki sabzi recipe in hindi)
Kamal Sidhu @kamal271294
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को 4-6 टुकडों में काट लें । फिर 1 चमच नमक डाल कर आलू को कुकर में 1 सीटी आने तक पकाऐ। अब आलू के पानी को निकाल दो और आलू को ठंडा होने के लिए रख दे।
- 2
दही में लाल मिर्च, हलदी, धनिया पाउडर,काली मिर्च पाउडर, मिला ले ।
कड़ाही में तेल डाले और फिर जीरा फिर अदरक, हरी मिर्च और प्याज़ डाले और हलका भून ले । फिर मसाले मिकस किया हुए दही को डाल दे और अच्छे से करछी से हिलाते रहे जब तक उबाल ना आ जाऐ।
- 3
फिर आलू, नमक, गरम मसाला डाल कर मिला दे । 2-3 मिनट तक पकाऐ। आपकी सब्जी तैयार है ।
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