দুধ ফুটিয়ে ফুটিয়ে অর্ধেক করতে হবে সঙ্গে চিনি । একটু দুধে কর্ণফ্লাওয়ার গুলে ঐ দুধের মধ্যে দিলাম নাড়তে হবে । তারপর ঘন হয়ে যাবে ।

আমের কাত বের করে মিক্সার এ মিহি করে নিলাম । ঐ দুধের সঙ্গে মিশিয়ে নিলাম দুধ ঠান্ডা হলে ।।

এরপর ফ্রিজে একরাত রাখলাম । বের করে ব্রেল্ডারের সাহায্যে উইপক্রিম ও ঐ দুধের মিশ্রণটি একসাথে মিক্সার এ আবার থেকে থেমে ঘুরিয়ে নিয়ে আবার ফ্রিজে রাখলাম একরাত । তারপর বের করে খেয়ে নিলাম সবাই চেটেপুটে ।