شوحي البصل مع نصف كمية زيت الزيتون إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي الغامق قليلاً.

اغسلي العدس، و ضعي على النار مع ثلاثة أكواب من الماء، و اسلقيه ثلاث أرباع السلق تقريباً.

ضعي نصف كمية زيت الزيتون في حلة و شوحي البرغل لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق ثمّ اضيفي العدس، والماء.

اضيفي الملح و و الفلفل و غطي الحلة ثم اتركيها على النار لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً.

اضيفي الزيت فوق البرغل, ثم اسكبي المجدرة في الطبق
و رتبي البصل على الوجه ثمّ قدميه بجانب السلطة او مع اللبن الزبادي.