Fudgy Brownie
Resep bropang paling simple.
Tips biar keluar shiny crust :
- gunakan gula bubuk
- pastikan gula bubuk dan telur tercampur rata
- sebelum dipanggang diamkan adonan sekitar 15 menit setelah ditata di loyang
Fudgy Brownie
Resep bropang paling simple.
Tips biar keluar shiny crust :
- gunakan gula bubuk
- pastikan gula bubuk dan telur tercampur rata
- sebelum dipanggang diamkan adonan sekitar 15 menit setelah ditata di loyang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC,mentega dan minyak dengan cara ditim.
Biarkan hingga agak dingin - 2
Sambil menunggu larutan coklat dingin, panaskan oven sekitar 10 menit.
Saya pakai oven listrik api atas bawah dengan suhu 150° - 3
Masukan telur dan gula halus,mixer dengan kecepatan paling rendah hingga gula benar-benar larut.
- 4
Masukkan larutan coklat, setelah rata masukkan tepung-tepungan secara bertahap dan tetap dimixer dengan kecepatan paling rendah. Asal rata saja, matikan mixer.
- 5
Sebelumnya jangan lupa siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper, saya pakai loyang ukuran 26x10
Hentak-hentakan loyang agar udara keluar, tata toping sesuai selera. Diamkan adonan selama 15 menit.
Ini penampakan sebelum dipanggang.
- 6
Panggang dalam oven yang sudah dipanasi sebelumnya.
Sesuaikan suhu oven masing-masing, jangan terlalu panas agar tidak retak permukaannya.
Ini percobaan pertama pakai oven listrik dan ternyata suhunya terlalu tinggi jadi retak. Tapi shiny crustnya tetap cakepppp.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar