يُحمّى الزّيت في مقلاة على نار متوسّطة ويقلّب الثّوم فيه حتّى يذبل.

توضع الكبدة وتُقلّب مدّة ١٠ دقائق حتّى التّخلّص من السّوائل

إضافة رشّة ملح ورشّة فلفل أسود والتّحريك لتتداخل المكوّنات

يُزاد دبس الرّمان وتُقلّب المكوّنات من جديد ثمّ يُرفع الطّبق عن النّار ويُقدّم