पट्टी समोसा (samosa recipe in marathi)
#fdr. ही रेसिपी मी माझा मित्र अक्षय याला dedicate करतेय.
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
मैद्यामध्ये पाणी,तेल आणि मीठ टाकून घट्ट मळून घ्या. बटाटे उकडून घ्या. मिरच्या चिरून घ्या. बटाटे उकडून सोलून घ्या आणि स्मॅश करा. मळलेले पीठ झाकून ठेवा
- 2
एका कढईमध्ये फोडणी साठी तेल घ्या. तेल तापले की त्यात हिंग जिऱ्याची फोडणी करा. त्यात हळद टाका,करपू देऊ नका. आता त्या मध्ये बडीशेप टाकून परता मग मटार आणि मक्याचे दाणे टाका. आता त्यात सर्व मसाले,चिरलेली मिरची टाकून छान परतून घ्या. मग शेवटी बटाटे टाका आणि एकजीव करा आणि मग शेवटी मीठ टाका. एक वाफ येऊ द्या. आच बंद करा.
- 3
आता मळलेले पीठ आहे त्याच्या नेहमीप्रमाणे पोळ्या बनवा आणि आणि तव्यववर मंद आचेवर रंग बदलू न देता शेकून घ्या
- 4
2 चमचे मैदा मध्ये पाणी घालून पेस्ट तयार करा
- 5
आता तयार पोळी घ्या ती 4 भागात कापा. समोसाच्या आकार द्या. सारण भरा. मैद्याची पेस्ट लावून सील करा. समोसे तळण्या आधी किमान 10 मिनिटे झाकून ठेवा.
- 6
जाड बुडाच्या कढई मध्ये तेल गरम करा. तेल गरम झाले की आच मध्यम करून समोसे तळून घ्या. गरमामागरम खायला द्या
कूकस्नप्स
Similar Recipes
More Recipes
- व्हेज बिर्याणी - वेजिटेबल बिर्याणी (Vegetable Biryani recipe in marathi)
- मालवणी मासे कालवण (malvani mase kalvan recipe in marathi)
- लसुणी पालक पनीर (lasuni palak paneer recipe in marathi)
- चॉकलेट कोल्ड केक (chocolate cold cake recipe in marathi)
- कोकोनटी चाॅकलेट बिस्किट स्वीस रोल केक (coconut chocolate biscuit swiss roll cake recipe in marathi)
टिप्पण्या (6)