Donat kentang empuk tahan lama
Udah beberapa kali bikin donat, dan baru kali ini bisa keluar white ring nya. Walau masih belum bagus banget tapi udah bahagia banget. Ini donat empuk banget, awet empuknya sengaja nyisain buat suami pas pulang kerja eh akhirnya malah dibuat sarapan karna udah kemaleman dan ternyata masih empuk banget. Bakal jadi resep andalan sih ini, karna emank endol banget dan semua pada bilang enak, ini resep aku dapat di ig resepnya punya mak aniktriwina
Yuk cobain resepnya dijamin mantul
Donat kentang empuk tahan lama
Udah beberapa kali bikin donat, dan baru kali ini bisa keluar white ring nya. Walau masih belum bagus banget tapi udah bahagia banget. Ini donat empuk banget, awet empuknya sengaja nyisain buat suami pas pulang kerja eh akhirnya malah dibuat sarapan karna udah kemaleman dan ternyata masih empuk banget. Bakal jadi resep andalan sih ini, karna emank endol banget dan semua pada bilang enak, ini resep aku dapat di ig resepnya punya mak aniktriwina
Yuk cobain resepnya dijamin mantul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, ragi instan, susu bubuk dan aduk rata
- 2
Tambahkan kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diulen atau dimixer. Hentikan jika dirasa cukup atau sampai menggumpal
- 3
Masukkan mentega dan garam uleni sampai kalis elastis
- 4
Tutup rapat dengan wrap, kain atau plastik. Diamkan selama 30 menit sampai 45 menit tergantung suhu sampai adonan mengembang 2x lipat
- 5
Buang gas atau kempiskan adonan, timbang adonan sesuai selera. Lalu rounding gilas ringan dan lubangi tengahnya
- 6
Diamkan lagi kurang lebih 30 - 45 menit sampai mengembang 2 kali (jangan sampai over proffing)
- 7
Panaskan minyak dengan api kecil, kemudian goreng donat aduk sekali saja agar donat tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan sajikan sesuai selera. Dimakan gitu aja juga sudah enak kok
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)