Udang Saos Mentega

Name: Udang Saos Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1 bh jeruk nipis; 3 sdm margarin; 1/2 bh bawang bombay, iris; 2 bh bawang putih, cincang; 1 ruas jahe, geprek; 1 sdt saos tiram; Secukupnya garam, gula, royco, kecap manis; Sejumput merica bubuk; 1/4 gelas air

Sapitri @sapitrisn

Bandung

Udang Saos Mentega

Sapitri @sapitrisn

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
1 bhjeruk nipis
3 sdmmargarin
1/2 bhbawang bombay, iris
2 bhbawang putih, cincang
1 ruasjahe, geprek
1 sdtsaos tiram
Secukupnyagaram, gula, royco, kecap manis
Sejumputmerica bubuk
1/4 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang, buang kepalanya lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan ±15 menit, bilas, tiriskan
2

Panaskan ± 1 sdm margarin, tumis duo bawang dan jahe sampai harum, lalu masukkan udang kemudian aduk sampai berubah warna (sebentar saja)
3

Tambahkan kecap, saos tiram, gula, garam, margarin, merica bubuk dan air. Aduk kembali sampai rata. Koreksi rasa. Sajikan