Paklay Sayur Ampela

Name: Paklay Sayur Ampela
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-8 pcs ampela rebus; 1 buah wortel ukuran besar; 1 butir telur; 3-4 pcs pokcoy; 1/2 bawang bombay uk sedang; 2 siung bawang putih; Kecap manis; Kecap ikan; Garam, kaldu jamur, merica

Ema Utami @emautami

Solo, Jawa Tengah

Aku tim tida suka ati, sukanya ampela. Maka jadilah resep ini :)

Lebih banyak

Paklay Sayur Ampela

Ema Utami @emautami

Solo, Jawa Tengah

Aku tim tida suka ati, sukanya ampela. Maka jadilah resep ini :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

6-8 pcsampela rebus
1 buahwortel ukuran besar
1 butirtelur
3-4 pcspokcoy
1/2bawang bombay uk sedang
2 siungbawang putih
Kecap manis
Kecap ikan
Garam, kaldu jamur, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, goreng di minyak panas sambil orak arik, tunggu matang, sisihkan.
2

Rebus ampela ayam, potong kecil kecil ukuran bite size
3

Panaskan minyak, masukkan bombay cincang + bawang putih geprek, tumis sampai harum.
4

Masukkan potongan ampela, oseng sebentar, masukkan kecap ikan.
5

Masukkan sayur dan telur, masukkan air secukupnya.
6

Bumbui dengan kecap manis, gula, merica, kaldu jamur.
7

Sajikan selagi hangat.