نخلط البيض مع السكر و الملح حتى يصبح أبيض

نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط ثم الحليب و قشور البرتقال و علبة الفلون و نخلط

وفي الأخير نضيف الكأس الأول مع الخميرة و نخلط و نكمل إضافة الفرينة حتى يصبح الخليط ثقيل قليلا