वालाचं बिरडं (valanch birde recipe in marathi)

Name: वालाचं बिरडं (valanch birde recipe in marathi)
Yield: ६
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 1 वाटी कडवे वाल; 2 टेबलस्पून तेल; 1/2 टेबलस्पून मोहरी; 1/2 टेबलस्पून जिरं; 1/4 चमचा हिंग; 8-10 कडीपत्त्याची पानं; 1/4 चमचा हळद; 1.5 चमचा काश्मिरी लाल मिरची पावडर; 2 टेबलस्पून सुखे अखे धने; 1/2 टेबलस्पून जिरं; 1 टेबलस्पून बडीशेप; मीठ चवीप्रमाणे; लिंबाएवढा गूळ; 2 कोकाम; गार्निशिंगसाठी कोथिंबीर

Nita Sabnis Sabnis @Nitasabnis

वालाचं बिरडं (valanch birde recipe in marathi)

Nita Sabnis Sabnis @Nitasabnis

घटक

३० मिनिट

६

1 वाटी कडवे वाल
2 टेबलस्पून तेल
1/2 टेबलस्पूनमोहरी
1/2 टेबलस्पूनजिरं
1/4 चमचा हिंग
8-10 कडीपत्त्याची पानं
1/4 चमचा हळद
1.5 चमचा काश्मिरी लाल मिरची पावडर
सुखी पावडर करण्याची साहित्य
2 टेबलस्पून सुखे अखे धने
1/2 टेबलस्पून जिरं
1 टेबलस्पून बडीशेप
मीठ चवीप्रमाणे
लिंबाएवढा गूळ
2 कोकाम
गार्निशिंगसाठी कोथिंबीर

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

३० मिनिट

1

मिडीयम गॅसवर भांडे ठेवून त्यात तेल घालायचे हिंग मोहरी जीरे कढीपत्त्याची फोडणी द्यायची
2

मग वाल घालून थोडे सवताळून करून घ्यायचे अडीच टेबलस्पून धने जीरे बडीशोप ची सुखी पावडर घालायची
3

पाणी घालून वाल शिजवून घ्यायचे
4

वाल शिजल्यावर मीठ कोकम आणि गूळ घालायचे. मग घट्ट नारळाचे दूध घालायचे (रेडीमेड कोकोनट मिल्क पण चालेल)
5

नारळाच्या दूधाची सुसंगतता ऍडजेस्ट करायची
6

वाल उकळून द्यायचे आणि मग कोथिंबीर घालायची.