香椿素貢丸高麗菜清湯的食譜成品照片

香椿素貢丸高麗菜清湯

Yichen @yichen2020

清爽充滿香氣的鮮甜湯頭！清清好滋味！
其實是不小心買到素貢丸，沒想到搭配起來，迸出新口味；
與一般豬肉貢丸不同的味道，少了肉味，但多了滿滿的蔬菜香氣
#好料日記 #yichen料理 #香椿貢丸 #高麗菜 #清湯 #yichen輕鬆料理 #素食 #香椿素貢丸高麗菜清湯

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香椿素貢丸高麗菜清湯

Yichen @yichen2020

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預備食材

香椿素貢丸
高麗菜葉適量
蔥段適量
水
鹽巴2匙

料理步驟

1

加入水，冷凍貢丸一起下，將水煮滾
2

水滾後，加入高麗菜葉，煮至高麗菜軟化
3

加入鹽巴2匙，起鍋前加入蔥花，再稍微這個10秒，關火，就煮好囉！
4

如果還沒有馬上要吃，不需加熱，可以將鍋蓋蓋上，稍微悶一下，高麗菜會更透哦！湯頭融入高麗菜甜味很清甜好喝哦！

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試做成品照

Yichen @yichen2020

發布於 2021年09月03日 13:19

Taiwan

美味的料理，即使外宿也能成功達成！使用電陶爐、卡式爐、氣炸鍋、電鍋或快煮鍋，挑戰烹飪各式美食🌸最近回老家，也成功使用瓦斯爐烹飪🍳，愈煮愈想有完整的廚房了怎麼辦🤣#yichen料理 #yichen飯盒 #yichen輕鬆系列2024年終於有自己的廚房了，還有了可愛的寶寶🍼 繼續快樂烹飪每一天❤️

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