أولا نأخد لمرنة نسموها بأوراق موسي وزيت الزيتون ولحار وندخلها الى الفرن وعندما تنضج نقيها من الاشواك ونضعوها في جنب

يحضر تشرموله نأخذ بقدونس وقزبر والثوم والحامض مصير بورو نقط جيداً او تطحن ونضيف اليها بعد ان تطحن عصير حامضه الحار الزعتر ازي المطحون دامت الحوت الهريسه اللي قامت الحوت زيت الزيتون ماطيشه الحك لاصوص الصوجا الكامون

ناخذ الكروفيت منقي نضيف اليه قليل من الشرموله اللي صاوبنا نشحرها في مقلاه ونضعوهم في صفاي ثم ناخذ الكلمار مقطع نضيف عليه قليل من الشرموله ونشحره قليلا ونضعه ايضا في شبه ناخذ قشور الكروفيت اسلقه في الماء وناخذ الماء المنسف بالكروفيت ونضيف اليه الشعريه الصينيه ونقطعها وناخذ الشومبينيو الاسود نخوي عليه الماء المغلي نقطعه وناخذ قليل الشرموله ونشحر الشعريه الصينيه ونضعهم الى جنب ياخذ الفرماج الاحمر والمودزاريلا نحكوهم ونضع الى جنب طريقه انا اخذ مكونات كلها الا الكلمات واخلط جميع العناصر عندما تقدر من

نأخد جميع العناصر ونخلطها في صينية ويجيب أن تكون العناصر كلها باردة جيدااو نأخذ الزيت نضيف اليه الهريسه ولاخذ الصينيه تدخل الورقه بالزيت والهريسه وندور الدائره ونضع العناصر ومن الفوق الكلامار ونسدو وندهن وندخلها ال
ي الفرن من الاسفل ثمة من اللاعلي وتزين على حسب الرغبة