في مقلاة نضع قليل من الزيت+ البصل مقطع صغير نقلي فوق النار حتى يدبل نضيف عليه الطماطم + الملح التوابل نقلي جيداً ثم نضيف قليل من الماء ونغلق عليها ونتركها حتى تنضج

نفتح العجينة المورقة تضعها في صينية مدهونة بالزيت نفرغ فوقها الحشو يكون بارد ونزيد نفتح كمية من العجين و نغطي الحشو ثم نغلق جيدا الأطراف

ندهن الوجه بحبة بيض ونضيف الزيتون وتدخلها الفرن مسخن مسبقا حتى تأخذ اللون الذهبي

عندما تنضج نقطعها مربعات وصحة وعافية 😋