प्रथम चॉकलेट मेल्ट करण्यासाठी गॅस वर एका पातेले मध्ये अर्ध्या पेक्षा कमी पाणी घेणे. आता त्या पातेले वर एक काचेचा बाउल ठेवून घेणे. गॅस बारीक ठेवणे. आता त्या मध्ये कट करून घेतलेले डार्क कंपाऊंड घालून वितळून घेणे. अशा प्रकारे डबल बॉईलिंग प्रमाणे चॉकलेट कंपाऊंड वितळून घेणे.

आता हे मेल्ट झालेले चॉकलेट बाउल पाण्यातून बाहेर काढून घेणे. आपल्या आवडीच्या आकाराचे चॉकलेट मोल्ड घेणे मी इथे मोदक मोल्ड घेतले आहे. त्या मोल्ड मध्ये थोडे चमच्याने ते चॉकलेट मोल्ड मध्ये अर्धे भरणे.

सेट झाले कि मस्त मोदक त्या मोल्ड मधून अलगद बाहेर काढून घेणे. खूप मस्त असे हे बाप्पा साठी मोदक तयार होतात.

चॉकलेट मोदक खाण्यासाठी तयार झाले.