نأخد اللوبيا(الفاصولياء) ننقيوها مزيان ونقطعوها قطع صغيرة نغسلها ثم نفورها بالكسكاس

عندما تنضج نأخد مقلاة نضع بها القليل من زيت الزيتون نتركه يسخن قليلا ثم نضع عليه اللوبيا نضيف لها الثوم محكوك الملح الكمون والبقدونس نشحرها جيداً حتى تندمج فيها التوابل وتقدم مع الكفتة مشوية

نأخد الكفتة نضيف لها القليل من البصل مقطع الملح الابزار الكمون تشكل على شكل كريات ثم تشوى في ٱلة البانيني بالصحة والراحة