كوكيز التوت والليمون
حلو سهل و سريع يحبه الجميع و يعمل بعدة حشوات حسب ذوق كل شخص اليوم عملتها بالتوت و الليمون و بقطع الشوكولاته المحبوبه ممكن مضاعفة المقادير
كوكيز التوت والليمون
حلو سهل و سريع يحبه الجميع و يعمل بعدة حشوات حسب ذوق كل شخص اليوم عملتها بالتوت و الليمون و بقطع الشوكولاته المحبوبه ممكن مضاعفة المقادير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تخلط الزبدة و نوعين السكر ثم تضاف البيضه و تخلط حتى يصبح الخليط كريمي
- 2
يخلط الدقيق مع البيكربونات والملح و الفانيلا البودر في حال استخدام فانيلا سائلة توضع مع البيض ثم يضاف إلى خليط الزبدة بالتدريج و يخلط حتى تنتهي الكميه تكون العجينه لينه
- 3
تقسم العجينه الى قسمين لعمل نوعين من الكوكيز او عمل مقدار كامل لكل نوع
- 4
يخلط الشوكلت شبس مع القسم الأول و تعمل كور و ترتب في صينيه و توضع بالفريزر نص ساعه قبل الخبز
- 5
يخلط عصير الليمون و يشر الليمون مع القسم الثاني ثم يضاف التوت و يقلب بحذر ثم تعمل كور و تصف في صينيه و توضع بالفريزر نص ساعه قبل الخبز يمكن الاحتفاظ بها في علبه بالفريزر لحين الحاجه لها
- 6
يسخن الفرن لدرجة ١٨٠ من اسفل ثم تصف كور الكوكيز في صينية الفرن بمسافات متباعدة و تدخل الفرن من ٨ إلى ٩ دقائق للقطع الصغيرة و من ٩ إلى ١٢ للقطع الكبيرة
- 7
تخرج الصينيه من الفرن و تترك خمس دقائق لتبرد و تستكمل عمليه النضج ثم ترفع على شبك لتبرد تماما قبل التقديم
- 8
توضع في علبه محكمة الإغلاق لحين وقت التقديم و بالعافيه
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات