पालक धुवून बारीक कापायचा
एक मोठे बाउल मध्ये पालक आणि पीठ बेसन मीठ थोडा तेल आणि सर्व मसाले तीळ ओवा आला मिरची लसूण पेस्ट आणि आणि मिक्स करून पीठ मळून घ्यावे

पराठे लाटून तव्यावर थोडा कपड्याने दाबून नंतर तेल लावून शेकून घ्यावे

गरमागरम पराठे दही किंवा मयोनिज आणि सॉस बरोबर खायला द्यावे.