متبل الباذنجان على الفحم
ام عبد الرحمن @cook_9402023
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجهز نار الفحم
تغسل الباذنجان وتجفف ونعمل بها ثقبين على الجهتين
توضع على النار حتا تتستوي ونقلب كل ٣ دقائق
- 2
بعد الاستواء التام تقشر وتوضع بالخلاط مع نصف كاسة ماء. صغيرة و الطحنية والملح والتوم وعصير اليمونة والزبادي تخفق جيدا حتا تصبح مثل قوام الحمص
- 3
تزين بالندورة وزيت الزيتون وتقدم وصحتين
- 4
اذا م وجد الفحم بتحمري الباذنجان على عين الغاز وبتابعي باقي الوصفة عادي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15546150
التعليقات (5)