نقشر البطاطا ونقطعها دوائر ونقليها عادي

في كسرونة نضع الزيت والدجاج ونقليه شوية ونزيد البصل والثوم والتوابل الرند وزعيترة ونقلي مليح ونمرق بالماء الساخن

بعد ماء نطهي الصوص نجيب مول يدخل الفرن ونضع البطاطا لي كنت قليتها ونفرغ الصوص من الفوق ونضع أطراف الدجاج وندخل الفرن حتى يتحمر الدجاج