फिर हम उसमें काली मिर्च पाउडर, और धनिया पाउडर और जो भी आप मसाले व्रत में खाते हैं वो डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे और ढककर धीमी आंच पर तेल छोड़ने तक पका लेंगे।
फिर हम उसमें उबले हुए आलू को हाथ से फोड़कर भूनें हुए मसाले में डाल कर अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे और अपनी आवश्यकता अनुसार पानी डालकर उसे करीब पांच से सात मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं फिर हम उसमें बारीक कटा हरा धनिया डालकर मिला लेंगे और गैस को बंद कर देंगे।
हमारी स्वादिष्ट और फलाहारी आलू टमाटर की सब्जी बनकर तैयार है।

फिर हम उसमें सेब को बिना छिले हुए ही कद्दूकस से घिसकर गर्म घी में डालकर मिक्स कर लेंगे, और लगातार चलाते हुए पानी सूख जाने तक पका लेंगे, फिर हम उसमें चीनी, इलायची पाउडर, एक चुटकीलाल रंग डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे और फिर हलवा का सारा पानी सूखने तक पका लेंगे, इसी समय हम इसमें भूने हुए काजू को डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे और मिडियम आंच पर एक मिनट तक पका लेंगे और फिर गैस को बंद कर देंगे।हमारा स्वादिष्ट सेब का हलवा बनकर तैयार है।

हलवा को एक बाउल में निकाल लेंगे और फिर उपर से भूने हुए काजू डालकर हलवे को गार्निश करें।

खीरे का रायता बनाने के लिए हम एक बाउल में दही को डालकर अच्छी तरह से फैट लेंगे और फिर उसमें आधा कप पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे, उसके बाद हम दही में कद्दूकस किया हुआ खीरा डाल देंगे और साथ में काली मिर्च पाउडर, सेंधा नमक स्वादानुसार,भूना हुआ जीरा पाउडर को डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे और एक बाउल या कटोरी में निकाल कर उपर से भूना हुआ जीरा पाउडर और खीरे का स्ललाइस लगाकर सर्व करें।
हमारा स्वादिष्ट खीरे का रायता बनकर तैयार है।

अब हम एक कढ़ाही को गैस पर रख देंगे और उसमें तेल या घी डालकर गर्म कर लेंगे।
फिर हम आटे की छोटी सी लोई लेकर उसे अपने हाथ से गोल कर लेंगे और दबा देंगे, उसके बाद हम चकले पर थोड़ा सूखा सिंघाड़े का आटा डालकर लोई को उस पर रख कर बेलन से छोटी छोटी पूरी बेल लेंगे, इसी तरह से हम सभी पूरी को बेलकर एक प्लेट में रख लेंगे, फिर हम एक एक करके सभी पूरी को ब्राउन होने तक तल लेंगे।
हमारी स्वादिष्ट सिंघाड़े के आटे की पूरी बनकर तैयार है।