Bolu Jagung Kukus (Snack MPASI 9Mo+)
Browsing resep, mau nyoba bikin snack MPASI buat anak biar nggak bosen. Ketemu resep yg simple & bahannya ada semua di rumah.
Kalau saya, jagungnya setelah diblender nggak disaring lagi karena ingin mengenalkan tekstur ke anak. Keju juga karena adanya keju cheddar ya seadanya aja (disarankan pakai keju Belcube). Kalau anak nggak alergi, udah boleh dikasih keju cheddar dgn takaran yg sedikit.
Karena jadinya lumayan banyak (10 buah), saya juga ikut makan & rasanya enak. Kalau masih sisa bisa disimpan di kulkas & dihangatkan kembali ketika akan dimakan.
Source: @MamaAdib
Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11723677-snack-mpasi-9mo-kue-jagung?invite_token=qPWAsipjdDDRAx3T3EWEcfUZ&shared_at=1637471576
Bolu Jagung Kukus (Snack MPASI 9Mo+)
Browsing resep, mau nyoba bikin snack MPASI buat anak biar nggak bosen. Ketemu resep yg simple & bahannya ada semua di rumah.
Kalau saya, jagungnya setelah diblender nggak disaring lagi karena ingin mengenalkan tekstur ke anak. Keju juga karena adanya keju cheddar ya seadanya aja (disarankan pakai keju Belcube). Kalau anak nggak alergi, udah boleh dikasih keju cheddar dgn takaran yg sedikit.
Karena jadinya lumayan banyak (10 buah), saya juga ikut makan & rasanya enak. Kalau masih sisa bisa disimpan di kulkas & dihangatkan kembali ketika akan dimakan.
Source: @MamaAdib
Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11723677-snack-mpasi-9mo-kue-jagung?invite_token=qPWAsipjdDDRAx3T3EWEcfUZ&shared_at=1637471576
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin & sisihkan, diamkan hingga suhu ruang.
- 2
Blender jagung & keju cheddar hingga halus, sisihkan.
- 3
Siapkan kukusan (tutup kukusan sebaiknya dibungkus kain serbet bersih agar air tidak menetes), olesi cetakan dgn minyak goreng agar adonan tidak lengket ketika dikukus (saya pakai cetakan berbentuk bunga mawar).
- 4
Kocok telur & gula sampai mengembang (saya pakai balloon whisk).
- 5
Panaskan kukusan selagi mengocok adonan.
- 6
Masukkan lelehan margarin ke dalam adonan, aduk perlahan.
- 7
Masukkan jagung & keju yg sudah diblender, aduk rata.
- 8
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk asal rata saja.
- 9
Tuang adonan ke dalam cetakan (3/4 bagian saja agar tidak meluber ketika dikukus).
- 10
Kukus dgn api sedang sampai matang. Bisa lakukan tes tusuk dgn garpu atau tusuk gigi yg baru (jika adonan tdk menempel di garpu/tusuk gigi, tandanya sdh matang).
- 11
Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan & diamkan hingga suhu ruang, siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)