Túrós pite

Name: Túrós pite
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: ízlés szerint porcukor a tetejére; 500 g liszt; 100 g cukor; 1 csomag sütőpor; 250 g margarin; 2 db tojássárgája; 1 db kis pohár tejföl; 500 g túró; 100 g cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 3 db tojás; 1/2 db citrom reszelt héja; 2 ek liszt; ízlés szerint mazsola

Fanni Baranyai @ibfanni

Túrós pite

Fanni Baranyai @ibfanni

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 tepsi

ízlés szerintporcukor a tetejére
Tésztához:
500 gliszt
100 gcukor
1 csomagsütőpor
250 gmargarin
2 dbtojássárgája
1 dbkis pohár tejföl
Töltelék:
500 gtúró
100 gcukor
1 csomagvaníliás cukor
3 dbtojás
1/2 dbcitrom reszelt héja
2 ekliszt
ízlés szerintmazsola

Mentve

Elkészítés

1

Előmelegítem a sütőt 170-180 C fokra. Elkészítem a tésztát. A lisztet összekeverem a cukorral és a sütőporral majd elmorzsolom benne a margarint. Hozzákeverem a tojások sárgáját és a tejfölt és egyneművé gyúrom. Félreteszem pihenni, míg a tölteléket elkészítem.
2

A túrót elkeverem a cukrokkal és a reszelt citomhéjjal. Hozzákeverem a lisztet, majd a tojások sárgáját.
3

A tojások fehérjét kemény habbá verem és óvatosan hozzákeverem a túrós masszához. Ekkor keverem hozzá a mazsolát is.
4

A tészta felét kinyújtom és egy sütőpapírral bélelt magasfalú tepsibe teszem. Eloszlatom rajta a tölteléket. A tészta másik felét is kinyújtom és a sütemény tetejére teszem.
5

Villával megszurkálom a tetejét és kb. 35-40 perc alatt aranybarnára sütöm. Még melegen meghintem porcukorral.