نضع الفرينة و الخميرة و السكر و الملح و الزيت و حبة بيض نخلط جيداً

ثم نضيف الحليب الدافي حتى نتحصل على عجينة طرية نضعها تختمر

ثم نخبطها و نكسر التخمار و تدعها تختمر مرة ثانية

نبسطها في الصينية لما تختمر ندهنها بالبيض و ندخلها الفرن