Cheese potato ball

Name: Cheese potato ball
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong; Keju cedar, dipotong kotak, sebagian diparut; 2 sdm tepung maizena; 1 butir telur, pisahkan putih dan kuning nya; 1/2 sdt garam; secukupnya Lada bubuk; Kaldu bubuk secukupnya (sesuai selera); 1 batang daun bawang, iris halus; 2 siung bawang putih, digoreng utuh dan haluskan; secukupnya Tepung panir; Minyak goreng

Febie @febie2273

Salah satu olahan kentang yang enak dan mudah dibuat
Bisa sajikan sebagai cemilan dikala hujan turun..bersama cocolan sambal botolan.

Lebih banyak

Cheese potato ball

Febie @febie2273

Salah satu olahan kentang yang enak dan mudah dibuat
Bisa sajikan sebagai cemilan dikala hujan turun..bersama cocolan sambal botolan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3 buahkentang ukuran sedang, kupas dan potong
Keju cedar, dipotong kotak, sebagian diparut
2 sdmtepung maizena
1 butirtelur, pisahkan putih dan kuning nya
1/2 sdtgaram
secukupnyaLada bubuk
Kaldu bubuk secukupnya (sesuai selera)
1 batangdaun bawang, iris halus
2 siungbawang putih, digoreng utuh dan haluskan
secukupnyaTepung panir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus kentang sampai empuk, tiriskan
2

Haluskan dengan bantuan sendok atau ulekan
3

Tambahkan garam, maizena, merica, kaldu, kuning telur, keju parut, bawang putih halus dan daun bawang. Campur rata dan siap dipulung
4

Ambil 1 sdm adonan, bulatkan, isi dengan keju yang dipotong dadu. Lakukan sampai semua adonan habis (12 buah)
5

Balur dengan putih telur, guling kan diatas tepung panir. Rata.
6

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, usahakan terendam semua.
7

Angkat dan tiriskan, pindahkan ke piring saji
8

Siap untuk dihidangkan dengan rawit atau sambal botolan (sesuai selera).