نحضر كريمة ناخد حليب نضف بيض نشا وفانليا نخلط جيدا ثم فوق نار هادئة مع استمرار حتى تصبح ثقيل

و ندخل عجينة في الفرن ثم يصنع كريمة شونتي مع قليل من حليب حتى تصبح تقيل عندما يبرد نطلي سطح عجينة كريمة باتسير نضع فوقها عجيبنةاخرى ثم نزينها بكريمة شونتي