إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الحليب الدافئ في وعاء ونضيف اليه الخميرة والسكر ونتركهم حوالي خمس دقائق ثم نضيف اليهم الملح والزيت والبيضة والفرينة والخميرة الكيميائية ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية وتلتصق في اليد نوعا ما
- 2
نتركها تخمر لمدة نصف ساعة ، بعدها نحلها بلحلال على شكل مستطيل ونضع عليها ملعقة أكل زبدة ونوزعها على كل العجينة
- 3
نلفها على شكل سيقار ونطويها من الجهتين ثم من المنتصف ونتركها ترتاح للمرة الثانية حوالي ربع ساعة ثم نحلها على شكل مستطيل ونرشها بسكر وحبيبات الشوكولا
- 4
نلفها للمرة الثانية على شكل حربوش ونقصها بسكين الى أجزاء حوالي 3 سنتيم ونضغط عليها بليد قليلا ونضعها في صينية الفرن
- 5
ندهنا بصفار البيض والفانيلا
- 6
ندخلها الى الفرن على درجة عالية ونحمره من الجهتين، بعدما نخرجه من الفرن وهو ساخن ندهنه بمعجون المشمش ونذر فوقه السكر الرطب ويقدم بارد مع الحليب لفطور الصباح أو مع العصير بالصحة والهناء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)