Kering Tempe kacang

Name: Kering Tempe kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 100 gram kacang tanah; 100 gram ikan teri medan (me : skip); 2 sdm air asam jawa (2:2 biji asam jawa dan air); 3-5 cabe merah keriting (sesuai selera); 3 cabe merah rawit (sesuai selera); 2 keping gula merah; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya); 1 cm lengkuas geprek; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Naila Rahima Fawrin @nailafawrin

Jakarta, Indonesia

Bahan yang ada di kulkas cuma tempe dan kacang tanah, kalo ada ikan teri, pakai ikan teri bakal lebih mantep rasanya 🤤

Sumber resep : cookpad mba Shinta Makarim

Bahan yang ada di kulkas cuma tempe dan kacang tanah, kalo ada ikan teri, pakai ikan teri bakal lebih mantep rasanya 🤤

Sumber resep : cookpad mba Shinta Makarim

Lebih banyak

Kering Tempe kacang

Naila Rahima Fawrin @nailafawrin

Jakarta, Indonesia

Bahan yang ada di kulkas cuma tempe dan kacang tanah, kalo ada ikan teri, pakai ikan teri bakal lebih mantep rasanya 🤤

Sumber resep : cookpad mba Shinta Makarim

Bahan yang ada di kulkas cuma tempe dan kacang tanah, kalo ada ikan teri, pakai ikan teri bakal lebih mantep rasanya 🤤

Sumber resep : cookpad mba Shinta Makarim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe
100 gramkacang tanah
100 gramikan teri medan (me : skip)
2 sdmair asam jawa (2:2 biji asam jawa dan air)
3-5cabe merah keriting (sesuai selera)
3cabe merah rawit (sesuai selera)
2 kepinggula merah
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
1 cmlengkuas geprek
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe sesuai selera, goreng hingga kering dan renyah
2

Sangrai kacang tanah hingga matang
3

Haluskan bumbu halus
4

Iris cabe merah dan cabe rawit
5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan cabe
6

Masukkan air kurang lebih 50 ml. Lalu masukkan gula merah dan gula, aduk hingga larut sampai air menguap, lalu masukkan air asam jawa dan kecap manis
7

Setelah mendidih masukkan tempe dan kacang. Matikan api dan aduk cepat. Lalu, dinginkan.
8

Selesai.