Easy Banana Cake - Kue Pisang Tanpa Mixer

Name: Easy Banana Cake - Kue Pisang Tanpa Mixer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang ambon sangat matang (sekitar 270-320 g); 2 butir telur besar (jika telurnya kecil pakai 3); 115 ml susu cair full cream; 115 ml minyak sayur; 1 sdt air jeruk nipis/lemon; 1 sdt pasta vanilla; 185 g gula pasir (saya: 120 g gula pasir + 3 tetes stevia cair); 250 g tepung terigu protein sedang atau rendah; 1 sdt baking powder; Secukupnya choco chips, untuk topping; 1 buah pisang ambon, belah 4, untuk topping

Anshab @anshab

Sumber resep: channel youtube Cooking with Hel

Lebih banyak

Easy Banana Cake - Kue Pisang Tanpa Mixer

Anshab @anshab

Sumber resep: channel youtube Cooking with Hel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 buahpisang ambon sangat matang (sekitar 270-320 g)
2 butirtelur besar (jika telurnya kecil pakai 3)
115 mlsusu cair full cream
115 mlminyak sayur
1 sdtair jeruk nipis/lemon
1 sdtpasta vanilla
185 ggula pasir (saya: 120 g gula pasir + 3 tetes stevia cair)
250 gtepung terigu protein sedang atau rendah
1 sdtbaking powder
Secukupnyachoco chips, untuk topping
1 buahpisang ambon, belah 4, untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan loyang 20x20 cm, oleskan margarin di dasar loyang, dan lapisi kertas baking.
2

Haluskan pisang, telur, susu, minyak sayur, air jeruk nipis/lemon, dan pasta vanilla menggunakan blender atau food processor.
3

Ayak terigu dan baking powder di wadah besar. Lalu tuang adonan basah yang telah diblender. Aduk rata menggunakan whisk.
4

Tuang adonan ke loyang, hentak-hentakkan hingga merata. Panggang di oven yang telah dipanaskan pada suhu 170° C selama 10 menit dengan api atas & bawah.
5

Keluarkan kue, letakkan topping irisan pisang dan choco chips. Panggang lagi di suhu 160-170° C selama 30-35 menit atau hingga matang.
6

Kue pisang dapat disajikan.