نقوم بسلق الباستا حسب تعليمات العلبه، نصفيها من الماء و نرش زيت الزيت عليها حتى لا تلتصق.

في وعاء على نار متوسطة نضع الزبدة ثم الطحين وتحرك لمده دقيقه. ثم نضيف اليها الحليب والكريمة تدريجيا وتترك لتغلي لمده دقيقتين. ثم نضيف الملح و الفلفل.

توضع المعكرونه في الخليط في وعاء الطبخ.
ثم نقوم بتحضير خلطه الوجه وهي
(كوب خبز مطحون و ١/٢ كوب جبنة باميزان و ٥٠ غرام زبدة مذابه و ١/٤ ملعقة صغيرة بابريكا)

ترش الوجه في الخلطه و تدخل فرن محمى مسبقا على ١٨٠ لمده ٢٠-٣٠ دقيقه.