إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل الحمام من الداخل والخارج بالملح والفلفل الأسود والقرفة
- 2
على شعلة متوسطة نضع الزيت في مقلاة حتى يسخن ونشوح الحمام على جميع الجهات ثم نرفعه جانبا
- 3
في نفس القدر نضيف ملعقة زبدة ونضيف البصل ونقلب جيداً حتى يذبل نضيف عليه الفلفل الاسود
- 4
نضيف عليه الفريك جوزة الطيب ونحركه مدة 10دقائق ونرفعه لتهدا حرارته
- 5
نقوم بحشو الحمام بالفريك ونغلق الحمام جيداً بالخلة حتى لايتسرب منه الفريك
- 6
على الموقد نضع القدر وبه كمية من الماء لسلق الحمام ونتركه حتى الغليان نضيف عليه الحمام
- 7
نفري بصلة ونتبلها بالفلفل الاسود مع 2 حبة حبهان ورقتين لورا ونتركه وقبل النضج النهائي نخرجه من المرقة
- 8
نحمي الفرن على 200 درجة ونضع فيه الطاجين حتى يسخن
- 9
نخرجه وندهنه بالزبدة ونضيف فيه الفريك ونسكب عليه كوب صغير مرقة وعلى الوجه نضع الحمام وندهنه بالزبدة وندخله الفرن حتى ينضج ويحمر وجه الحمام
- 10
نخرجه ويقدم وبالهنا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)