ओल्या नारळाचे तुकडे, कोथंबीर,साखर, हिरवी मिरची, डाहव, चवीनुसार मीठ हे सर्व एकत्र करून मिक्सी पॉटमध्ये टाकून आवश्यकतेनुसार पाणी टाका मिक्सर चालू बंद करून चटणी मस्त बारीक वाटून घ्या

वरून फोडणी करण्यासाठी एक लहान कढाई गरम करा त्यामध्ये तेल गरम झाल्यावर मोहरी हिंगाची फोडणी करा त्यानंतर चणा डाळ उडीद डाळ भाजून घ्या गोल्डन रंगाची झाल्यावर त्यामध्ये कढीपत्ता काश्मिरी लाल मिरचीचे तुकडे टाकुन गॅस बंद करावा

तयार केलेली चटणी एका बाऊलमध्ये काढून घ्या वरून तयार केलेली फोडणीही घाला.