برياني الدجاج في المنزل بطريقة سهلة
يمكنكم مشاهدة فيديو هذه الوصفة على قناتنا على اليوتيوب (اسم القناة: cooked with love مطبوخ بحب)
#cookedwithlove
#سهل#سريع#وصفات#برياني#دجاج#أرز#مطبوخ_بحب
برياني الدجاج في المنزل بطريقة سهلة
يمكنكم مشاهدة فيديو هذه الوصفة على قناتنا على اليوتيوب (اسم القناة: cooked with love مطبوخ بحب)
#cookedwithlove
#سهل#سريع#وصفات#برياني#دجاج#أرز#مطبوخ_بحب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقة تحضير برياني الدجاج: في صينية يحمى الزيت ويقلى فيه البصل مع التحريك حتى يذبل. يضاف الثوم المهروس ويتابع التحريك لمدة دقيقه تقريبا
- 2
يضاف ويقلى الدجاج على نار عالية لمدة تتراوح بين دقيقتان الى ثلاث دقائق. تضاف التوابل وتقلى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق
- 3
تضاف البندورة والكزبرة والنعناع الطازج ويضاف اللبن ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة لحتى يستوي الدجاج وتتجانس النكهات
- 4
لسلق الرز: يغسل وينقع الرز في الماء لمدة ساعة. نغلي 3 لتر ماء مع ملعقة زيت نباتي وملعقة صغيرة ملح نضع الرز فوق الماء المغلي لكي يسلق الارز على نار مرتفعة ويحرك بين الحين والاخر بلطف لكي لا يتكسر الرز
- 5
بعد ما يستوي الأرز نضع طبقة من الكزبرة والنعناع الطازج والبصل المقلي فوق الدجاج ثم طبقة من الارز المسلوق فوقهم ومن ثم نزيد البصل المقلي والكزبرة والنعناع الطازج مع نصف كوب من الحليب مع العصفر
- 6
يغطى القدر بورق القصدير ويوضع غطاء القدر ويطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين ٢٠ الى ٢٥ دقيقة
- 7
عندما تنتهي الوصفة نحركها جيداً لتختلط النكهات ونقدمها
الكوكسناب
من الأكثر بحثًا في
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)