Cuscús con pollo y verduras

Name: Cuscús con pollo y verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 2 ajos; 1 pechuga de pollo; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1 pimiento amarillo; Sal y pimienta; 1 taza cuscús; 2 cucharadas soperas vino blanco

GASTRO RADAR @gastroradar

Hace unos meses aprendí a hacer cuscús en Barcelona, en casa de una amiga que hace un cuscús con verduras increíble!!

Cuscús con pollo y verduras

GASTRO RADAR @gastroradar

Hace unos meses aprendí a hacer cuscús en Barcelona, en casa de una amiga que hace un cuscús con verduras increíble!!

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1cebolla
2ajos
1pechuga de pollo
1pimiento verde
1pimiento rojo
1pimiento amarillo
Sal y pimienta
1 tazacuscús
2 cucharadas soperasvino blanco

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Cortamos en dados pequeños todas las verduras y reservaremos
2

Fileteamos la pechuga de pollo y cortamos en dados pequeños
3

En una sartén, con un poquito de aceite de oliva virgen extra pondremos las verduras, daremos unas vueltas durante 5 minutos
4

Añadiremos los dados de pechuga de pollo y dejaremos hacer unos 10 minutos
5

Incorporamos el vino y dejaremos que se evapore
6

Salpimentamos y dejaremos 5 minutos, probamos si necesita sal y de no ser así, podemos apagar el fuego y servir
7

Como podéis ver es una receta sencilla que no demora mucho tiempo y lo más importante está rica!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

GASTRO RADAR @gastroradar

11 de enero de 2022 16:52

Me apasiona la cultura, la gastronomía y aunque cocinar no sea mi pasión, lo hago habitualmente. Además, soy publicista, guionista y periodista. Me apasiona la música, especialmente el rock o el heavy metal aunque suelo escuchar de todo, y lo más importante, me apasiona mi familia.

Comentarios (3)

Luis Ernesto Martinez Cruz @cook_6375725

10 de abril de 2023 22:10

igual

Palabra clave

Cous Cous Pollo Verdura

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