إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في زبدية نضع البيض والفانيلا ونخفق بالمضرب الكهربائي ثم نضع السكر ونواصل بالخفق لمدة 7 دقائق الى ان يصبح الخليط كريمي فاتح وكثيف
- 2
نضع المكونات الجافة طبعاً بد نخل الدقيق والباكنج باودر والكاكاو والنشا على دفعات ونواصل الخفق على سرعة منخفضة
- 3
نضيف الزيت والماء ونخفق قليلا ونتوقف
- 4
نضع الخليط في صينية كيك مقاس ٢٤ او ٢٦ تكون مفروشة بورق زبدة في فرن محمى مسبقا على حرارة 140 لمدة 35 الى 40 دقيقة
- 5
على نار خفيفة نضع حبيبات الشوكولاتة مع ملعقتين قشطة و٣ ملاعق حليب ونحركها الى ان تذوب
- 6
نحضر الكريم شانتيه وبعد ان تبرد الكيكة نقسمها اما قسمين او ثلاثة ونسقيها بالقليل من الحليب البارد ونحشيها بالكريمة وقطع الفراولة
- 7
نغلف الكيكة كلها بالكريم شانتيه ثم ندخلها الثلاجة لمدة ربع ساعة لتتماسك طبقة الكريمة
- 8
نخرجها ونصب عليها طبقة الشوكولاتة ونزينها بحبات الفراولة المغمسة بجيلي فراولة للتلميع وحبات المالتيزرز او حسب الرغبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات