Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih Beras Ketan,kemudian Rendam dengan air jus pandan atau pakai pasta pandan (untuk mendapatkan warna hijau yg cantik dan aroma pandan). Jangan lupa utk menambahkan garam. Rendam selama 2 jam
- 2
Setelah 2 jam, buang air rendaman. Siap kan daun pisang yg sudah di potong2 kemudian siap di bungkus membentuk segitiga lalu sematkan dengan tusuk gigi, lakukan hingga beras ketan habis.
- 3
Siapkan Panci yang sudah diisi air untuk merebus Lupis. Pastikan semua nya terendam air. Rebus lupis selama 15 menit terhitung sejak air mendidih, kemudian matikan api dan diamkan dalam keadaan tertutup selama 30 menit. Setelah 30 menit, nyalakan api dan masak selama 10 menit terhitung sejak air mendidih, kemudian matikan api dan diamkan lagi selama 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit, angkat Lupis dan biarkan hingga benar2 dingin baru di buka daun nya
- 5
Siapkan kelapa parut yang sudah di kupas, aduk2 dengan sedikit garam lalu kukus 15 menit.
- 6
Siapkan Gula Aren, rebus dengan air secukupnya dengan daun pandan. Tambahkan larutan maizena, garam kemudian aduk hingga sedikit mengental.
- 7
Lupis ketan siap di sajikan dengan baluran kelapa kukus dan gula.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar