الكشري المصري ،، شيرين جاد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي نضع الزيت ع النار ومعاه البصل دي اول خطوه لحد مالبصل يحمر وياخد لون حلو نصفيه وناخد الزيت نستخدمه في اللي جاي
- 2
تسلق المكرونه نضع في ماء السلق ملح فقط وبعد ماتسلق نضع عليها ٣معالق من زيت البصل ونقلب
- 3
لعمل الدقه نأخذ معلقتين من زيت البصل ونضع عليهم معلقتين ثوم مفروم ولما يبض لونه نضع الخل ونص كوب ماء ورشة كمون ولماتغلي نطفي عليها
- 4
لعمل الطماطم نضع معلقتين من زيت البصل وعليها ٣معالق ثوم مفروم ومعلقه كسبره ولماتتشوح نضع الطماطم ومعلقه سكر وملح وبهارات كشري وكمون ومعلقه صلصه ولماتغلي نطفي عليها
- 5
لعمل زيت الشطه نضع معلقتين زيت بصل مع معلقتين شطه وتقلبهم لما يغلي نضع كبشه من الطماطم وتغلي ونطفي النار
- 6
لعمل الكشري ناخذ باقي زيت البصل ونحمر الشعريه وبعد كده نضع الارز ويشوح دقيقه ونضع توابل الكشري وكمون وملح ونصفي العدس ونضعه ونشوح مده دقيقه ونضع الماء لكن مش نغطي الارز عاوزين نشوف الارز والعدس عشان يكون مفلفل
- 7
يغلي الكشري نهدي النار ونوطي النار لحد ما يستوي ونغرف الكشري وبالف هنا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات