هنحضر صينية ونضع فيها حلقات البصل ونقلب التوابل مع اللحمة المفرومه ونترك شويه بصل نضعه فوق البطاطس ونبدا نكور اللحمة ونبططها بسيط عشان نرصها جنب بعض.

هنرص البطاطس واللحمه هنوقفها جنب بعض لحد مانخلص الكميةونضع باقي البصل المبشور بالتوابل عليها وننزل بعصير الطماطم وشويه زيت.

نضعها على النار يغلي غلوه ونزودها شوربة ونسببها تستوي وبعدين نضعها تحت الشواية تأخذ لون ونطفى عليها.

ودا شكلها النهائي وتقدم مع الارز الابيض والسلطة الخضراء وتقدم بالهنا والشفاء.